Recette : soupe de petits pois et bacon grillé



Hello !

Aujourd'hui, une petite recette de soupe :) Je suis fan de soupes et faire une soupe c'est long. J'ai voulu faire rapide, et pour ça rien de mieux que d'avoir du surgelé sous la main. J'aime bien les petits pois, et en soupe, ça me rappelle Bernard et Bianca aux Pays des Kangourous (cultuuuuure) ENFIN BREF j'ai eu envie d'en manger une !

J'ai testé avec des petits pois en boite : très crémeux mais pas superbon, trop fort en goût pour moi. Si vous êtes fans de petits pois en boite par contre, allez y parce que niveau texture c'est dingue ! Bref, j'ai donc essayé avec du surgelé. L'avantage c'est que ça se garde longtemps et ça s'utilise pour plein de choses, comme du riz cantonnais.

Pour se faire on a besoin :

- 1 bol de petits pois surgelés
- 1 Vache qui Rit
- Des copeaux de parmesan
- 1 petit verre de lait
- 1 cuillère à soupe de crème
- du paprika
- du bouillon Kub effrité (deux pincées, je prend en général saveur poulet)

Pour accompagner, ce que les Français appellent du lard (beurk) et les Anglais du bacon (miam !) grillé & du pain complet.



Pour commencer on met les petits pois dans une petite casserole avec un peu d'eau. On ajoute le lait, le paprika, le bouillon kub, on sale et on poivre. On laisse cuire tout ça.


Une fois que c'est fait, on ajoute la crème, la Vache qui rit et le parmesan. Et hop on mixe ! Assez longtemps tout de même car sinon on se retrouve plus avec un mouliné et en bouche, personnellement j'aime moins.


Et voilà !


C'est délicieux avec le bacon grillé qui relève le goût du petit pois, et un peu de pain, en repas léger (ou presque ;) ) le soir !




Mug Monstres Inc, Disneyland Paris (toujours disponible)
Assiette Vache Qui Rit, Maisons du Monde
Nappe, Eurodif


10 commentaires

  1. Ohhh il faut que j'essaye, je me suis toujours demandée si c'était bon la soupe de petits pois... c'est dans ces cas là que j'aimerais avoir un grand congélateur ^^

    RépondreSupprimer
  2. Coucou,

    Miaaam, trop marrant ton mug, j'adooore ! :D

    Sarah, http://sarahmodeee.blogspot.fr/

    RépondreSupprimer
  3. j'aime beaucoup ton mug =) et ta recette donne
    bien envie. Je retiens ta recette. Bisous

    RépondreSupprimer
  4. Très bien vu, l'assortiment mug/soupe verte, j'adore :D!!!! Bel effet en photos.
    Ca me met en appétit cette petite recette, moi qui voue un grand amour aux petits pois... avec du lard, hyper gourmand! Merci Juliette d'avoir partagé ça avec nous :) (je me demande juste cb de temps il faut laisser cuire... 10 minutes? beaucoup plus??)

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Je t'avouerai que je fais ça au feeling ;) je sors un petit pois et je le goute, il faut qu'il soit très très fondant, moi je laisse cuire environ 15min. Merci pour tes compliments ça me fait vraiment plaisir ! ;) Bisous !

      Supprimer
  5. J'adore les soupes également! Je note ta recette, c'est une très bonne idée, merci! :)

    RépondreSupprimer
  6. Merci pour cette recette ! Et sympas ta tasse :D !

    RépondreSupprimer
  7. Ca a l'air excellent, je teste ça dès que possible !!
    Merci pour la petite recette :)
    Trop chou ta tasse au passage, j'adore Monstres et Cie !

    RépondreSupprimer

Merci beaucoup pour vos commentaires, c'est toujours un plaisir de vous lire !!